יזמות
פילוסופיה עסקית הפרחת השממה
שיתוף פעולה… טיפוח ויזמות… ביאנקיני ים…
ביאנקיני ירושלים

ביאנקיני ירושלים

עוזבים את ביאנקיני בירושלים

מה ששבר אותי לחלוטין היה דווקא הפיגוע בקפה רמון שנמצא לא רחוק מהמועדון שלי, כמה חודשים לאחר מכן. באותו מוצאי שבת המקום שלי היה מלא וחלק מחבורת הצעירים התפצלה והלכה לקפה רמון. ההתפוצצות בקפה רמון זעזעה את המועדון והזוועה שראינו אחרי הפיגוע, והכאב שבגלל שלא יכלו להיכנס אלי חלק מהצעירים פנו לקפה רמון וזאת הסיבה שחלקם נהרג הניע אותי לסגור את העסק ולעבור לים המלח.

הגענו לחוף הזה אחרי שהחוף הסמוך הסתבר כמקום שלא יוכל לקבל אותנו, והיות וארזנו שלוש משאיות עם כל הציוד, הסכים לבסוף מזכיר הישוב שהחוף שלהם שנוכל לשכור את המקום. אף שלא היה לנו חשמל, פרקנו את הציוד, ולא ידעתי מאיפה להתחיל. למחרת קניתי מחוף קליה חשמל, ורק אחרי ארבע חמישה חודשים הסביבה של הקיבוצים והמושבים התחילו להכיר בכך שבאתי להישאר ולתרום.