גסטרונומיה
אירוח אדריכלות ועיצוב

אירוח

אירוח מרוקאי מדבר על אסתטיקה, נוחיות, יופי וזמן. לקחת את הזמן להינות זה לב האירוח, לאפשר לאורח את מלוא הנוחיות להרחיב את דעתו ולבו. לכן השקעתי מאמץ מחשבה ותענוג להלביש את הכפר ברוח המסורת של הבית שלי, כך אני מזמינה את כולם אלי הבייתה, ואין דבר שיגרום לי לתענוג גדול יותר מאשר לראות את אורחיי נהנים.
באירוח המרוקאי יש הקפדה על הפרטים הקטנים, על אופן מזיגת התה, על הממתקים הקטנים הממולאים באגוזים גרוסים, או פיסטוקים. באירוח המרוקאי יש שקט, ושלווה, לצד מוזיקה, ומחול, יש ארועי יום וארועי לילה. ותמיד הטבע הוא סיבה טובה לחגיגה, ולהרהור. הביחד הוא לב האירוח המרוקאי.
אלה שמבקשים להתבודד יקבלו את המרחב הנוח ביותר לכך. לכן אירוח מרוקאי הוא בראש וראשונה איפשור, נדיבות ורוחבות לב, הבנה לצרכי הזולת, והרצון לשרת ולספק את רצונותיו באצילות ובכבוד.